Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки

Разряды 4

Оператор линии розлива — ключевой специалист на заключительном этапе производства, отвечающий за бесперебойное функционирование высокоавтоматизированной линии, которая осуществляет мойку, дезинфекцию, розлив, укупорку и маркировку стеклянной и пластиковой тары для жидких молочных продуктов.

Основные обязанности:

• Организация запуска линии: включение автоматического оборудования, настройка и калибровка установок для точного измерения объемов молока и молочных продуктов.
• Мониторинг качества продукции: постоянная проверка степени свежести и состава молока, удаление брака и бракованных партий.
• Технические процедуры: очистка, мойка и обеззараживание бутылок, регулярная замена фильтров и трубопроводов, предотвращающих загрязнение продукции.
• Выпуск качественной продукции: контроль точности розлива, герметичности крышек, отсутствие пузырьков воздуха и наличие нужной дозы консервантов.
• Соблюдение регламентов: четкое выполнение установленных норм производства, санитарных и экологических стандартов.
• Ремонт и обслуживание: самостоятельное решение простых технических вопросов, привлечение специалистов для сложных ремонтов.
• Фиксация данных: регистрация полученных сведений о количестве произведенной продукции, обнаружении дефектов и выполненном техническом обслуживании.

Основание для обучения: Приказ Минпросвещения РФ № 534 от 14.07.2023 г.

Для обучения необходимо: заполненная заявка, фото 3*4 (можно в электронной форме), реквизиты (для юридических лиц), паспортные данные, копия СНИЛС, копия документа об образовании, оплата за обучение.

Выдаваемый документ: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего и удостоверение рабочего

Форма обучения: очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий

Квалификационные характеристики

4 разряд

Характеристика работ. Ведение процесса розлива молока и молочной продукции: кефира, ряженки, ацидофилина, жидких детских молочных продуктов и т.п. в стеклянные бутылки. Обеспечение работы моющих, дозирующих, наполняющих, укупоривающих и др. механизмов. Контроль за соблюдением норм расхода молока и молочной продукции, вспомогательных материалов и моющего раствора. Наблюдение за правильностью наполнения и укупорки бутылок. Своевременное выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества молока и молочной продукции и снижение производительности линии розлива молока и молочной продукции в бутылки, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов. Разборка и сборка оборудования.

Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования; технологические режимы процесса мойки бутылок; правила ведения процесса розлива молока и молочной продукции в бутылки и укупорки их; требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции; нормы расхода используемых сырья и вспомогательных материалов; назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; основы производства жидких молочных продуктов и детских молочных продуктов.

• Вы заключаете договор на обучение с АДОП «Альянс», что юридически защищает вас
• Материал курса логически структурирован в предметы и разбит на лекции, вы будете идти от простого к сложному
• По окончании обучения вы сможете вернуть 13% НДФЛ за расходы на обучение себя или супруга
• Нагрузку обучения мы согласуем до заключения договора. Вы будете изучать курс в комфортном режиме
• Дополнительные материалы (формы, шаблоны, бланки) вы сможете скачать себе для использования в профессиональной деятельности

Чтобы быть в курсе актуальных новостей и знакомиться с интересными статьями, подписывайтесь на Нашу группу в ВК